Le mie ultime ricette
Zucchine sott’olio fatte in casa
Frittata antispreco con scarti di zucchine
Gamberi in crosta di nocciole
L’ insaporitore vegetale rosa
Come fare i fagiolini bolliti perfetti
Zucchero aromatizzato ai fiori di menta
Zucchine marinate al limone: ricetta tradizionale facile e veloce
Confettura casalinga di fragole – Le rifiorenti di luglio
Clafoutis di ciliegie
Pomodorini ripieni al forno
Spaghetti di zucchine con pomodorini e formaggio blu di capra
Insalata di portulaca
Le mie ricette preferite
Zucchine marinate al limone: ricetta tradizionale facile e veloce
Cascina Madama Rous
Cucina genuina del territorio
Che piacere averti qui!
Mi chiamo Monica e preparo ricette usando prodotti provenienti dal mio territorio.
La vita in campagna è un’autentica ispirazione per la mia cucina: l’atmosfera rurale, la natura e i prodotti freschi coltivati localmente. Il ritmo tranquillo e il legame diretto con la terra mi permettono di cogliere la vera essenza degli ingredienti, trasformandoli in piatti che raccontano storie di campagna, profumi di terra bagnata e sapori genuini che parlano di una vita semplice e autentica.
Cucinare è un’espressione di amore, creatività e cura per chiunque si sieda alla mia tavola.
I miei ultimi consigli dal blog
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Un viaggio di 80 giorni tra sole, pazienza e sperimentazione per creare il liquore più poetico che esista. Esiste un...
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